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関塚農場

Author:関塚農場
栃木県佐野市の中山間地において有機農業で2002年に新規就農。お米や野菜、平飼養鶏を中心に農業しています。2009年より半分自力建築にて研修棟と母屋を建築中。

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葉物の間引き
9月に入り、小松菜、チンゲンサイ、京菜や春菊など秋冬に食べる葉物をどんどん播いています。芽が出た後は中耕除草と間引きを行います。
先日はイギリスとドイツから来てくれたウーファーが間引きと除草をしてくれました!ものすごく、助かります。作業をしながら、食べものや文化のことなどいろいろ聞きたいことを聞きまくりました。みんなで行う、農作業、とっても楽しいです。
子供たちにも外国の方とふれあいながら、言葉や文化の違いを肌身で知ってもらい、日本を客観的にみてもらいたいと願いつつ、まだまだそこまではといった感じです(笑)。

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有機農業 | 05:09:39 | トラックバック(0) | コメント(0)
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