2014-11-06 Thu

関塚知子

オープン以来、関塚農場の野菜を使って下さっているキュイエールさんに念願かなってやっと家族で食事に行ってきました！

どの料理もシェフの川原井さんのセンスがきらりと光る野菜の使い方をされていて、とても感激しました。


Ｃｕｉｌｌｅｒｅ（キュイエール）

佐野市高萩町１３３７－２ミネルバＳ１０５
電話　０２８３・８５・９１４６


天然鮮魚のカルパッチョ。
野菜がたっぷり。この美しいかぶとちりばめられた枝豆に感激。もちろん、たこもおいしい！


ガーリックトースト。
オリーブオイルにグリーンが色鮮やか。とってもいい香り。



有機野菜のラクレット。
チーズがくせのある味で、おいしい！


関塚さんちのこだわり卵とベーコンのサラダ、有機レモンのドレッシング。
以前、メニューを見せてもらった時からずっと気になっていました。卵をどんなふうに使うんだろうって。これできたか〜！やっぱこれだよ！と思っちゃいました。半生の黄身はやっぱり独特のうちの卵の味。レタスにからめていただきま〜す！ベーコンも厚切りで子供たちも大喜び。


こどもの大好きな…。フレンチではポム・フリット。


桜山豚(おうしゃんとん)ロース肉のロティ。
野菜がたっぷり添えてあって、超満足。食べ応え十分でした！


気になるお値段の方は…。



以外とお手頃なものもあるので、お気軽にご注文をどうぞ！
もちろん、ワインもあります。
今回食べられなかったものもいっぱいあるので…、また…。


最後に川原井さんと。






うちの子供たちは大人並みによく食べますが(この日も全ての料理はほとんど５等分)、それでも5人で１万円以下。
何より、うちの野菜をたっぷり使ってくれていること、そして素晴らしく美しく美味しい料理をいただいたことに大満足！！ほんとにスペシャルなお食事でした！！